簡單美味！用水餃皮做芝心披薩吧！
Shuhui Tsai 2017-05-16用水餃皮做披薩，零廚藝的料理，簡單又美味。稍微變化一下，做「芝心披薩」吧！搭配喜愛的季節時蔬，色彩繽紛的餡料，薄脆口感，輕鬆滿足嘴饞的味蕾，焗烤的滋味，魅力無法擋。也很適合親子的料理時光喲！
《披薩用番茄醬食材》小番茄20顆、蒜頭3瓣、二號砂糖1/2小匙、海鹽少許。
《番茄醬作法》
(1) 小番茄洗淨，以食物剪刀剪小塊，直接入鍋煮(湯汁不浪費)，不去皮保留完整的營養。(製作多量，可用果汁機)
(2) 加入蒜末和調味料，小火拌煮5分鐘。(煮的時候，可用剪刀將小番茄再剪碎)
番茄醬完成。也有澎湃版的義大利番茄肉醬。點此看更多。
《水餃皮芝心披薩食材》
水餃皮適量、蘆筍3支、小黃瓜1/2條、新鮮毛豆適量、有機黑美人菇50g、甜玉米1/2條、甜椒1顆、紅蘿蔔1段、焗烤用起士絲和自製蕃茄醬適量。(披薩餡料和份量可依喜好準備)
《水餃皮芝心披薩作法》
(1) 將水餃皮放在PE塑膠袋內，桿成圓薄片。物盡其用→空的鋁箔或保鮮膜紙桿堅硬，很適合當桿麵棍。
(2) 水餃皮邊緣擺放起士絲，往內捲。一邊捲一邊擺起士絲。
(3) 蔬菜洗淨，切適口大小，備料如圖。水餃皮塗上蕃茄醬，擺放餡料。
(4) 鋪上起士絲，烤箱預熱180℃烤10分鐘(視情形調整)，起士融化成金黃色澤即可。
盛盤佐以義大利香料，迷你小巧的水餃皮芝心披薩完成囉！繽紛的色彩，好看又好吃。甜椒切片(牛番茄也可)和水餃皮的大小嘟嘟好，焗烤的滋味，讓人好喜歡！
結實，番茄味濃郁，有機轉型期牛番茄安心吃，有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！
