直接冰凍就是好吃的冰棒!100分的芒果、香蕉、鳳梨鮮果冰
蕎蕎 2017-06-22夏天來根冰棒,冰冰涼涼好消暑!夏天也是吃水果的好季節,水果汁多又能嚐到自然香甜,且富含多種的營養素。利用適合直接冷凍的水果,不用加一滴水及糖,不用開火直接冰凍,一支健康又消暑,食材最自然濃郁的冰棒就完成啦,簡單口感又佳喔!
材料
香蕉、芒果、鳳梨、冰棒棍、串棒
適合直接冷凍食用的水果,冷凍後都會有接近冰淇淋的綿密Q感。
例如:榴槤,另外像荔枝、葡萄、甜柿、釋迦、草莓、藍莓也可以唷
作法
1. 芒果切片狀,將冰棒棍插入。
2. 鳳梨切條狀,將冰棒棍插入。
3. 即可送入冷凍,隔天就有原汁原味的芒果冰棒、鳳梨冰棒可以品嚐囉!
也可將芒果、鳳梨直接切塊,放於保鮮盒內冷凍。
還有可將葡萄洗淨,直接冷凍成葡萄冰球!
除了冰棒,還可以做點變化
巧克力脆皮鳳梨冰棒
巧克力隔水加熱 (可依喜好加一些葡萄乾或堅果類),將穿好冰棒棍的鳳梨裹上巧克力,冷凍後就完成了巧克力脆皮鳳梨冰棒。
吃起來外脆內酸甜,好消暑呀!
串燒水果冰棒
以串燒概念將水果串起 (鳳梨、芒果、裹巧克力的香蕉,或其他適合冰凍的水果),冰入冷凍庫結成串燒水果冰棒,多樣水果一次滿足。
依照喜好來製作水果冰棒,可以獨立包裝或放入適當容器中冷凍保存~其中芒果冰棒吃起來口感像帶點綿密的麻糬,稍微退冰幾分鐘再吃也可以,就好像雪糕呢!
趁夏天水果種類多,來做100%純的冰棒吧!
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有機香蕉、神農獎鳳梨,酵素多多好消化。