喝過蘋婆飲品嗎？蘋婆養樂多、蘋婆豆乳思慕奇
Shuhui Tsai 2017-08-17別名「鳳眼果」的蘋婆，水煮剝殼就能嚐到甘甜的滋味，是很多人記憶中的好味道。花些巧思，簡單料理二款夏日沁點「蘋婆養樂多風味飲」以及「蘋婆豆乳思慕奇」，沁涼消暑，風味絕佳，特別推薦給你♫
【蘋婆養樂多風味飲】
《食材》去莢蘋婆250g、乳酸菌飲料(養樂多)3瓶、冰塊適量。可依喜好加少許蜂蜜，增添風味。
《水煮蘋婆食材》海鹽1小匙、水200ml(可以蓋過蘋婆的份量)。
《作法》
(1) 新鮮蘋婆的外殼帶有黏液，將蘋婆清洗乾淨。
(2) 鍋中加入蓋過蘋婆的冷水和海鹽，中火悶煮滾至外皮裂開。(滾煮大約20分鐘)。剝殼去膜，取出果仁。(輕鬆剝殼不費力)
(3) 蘋婆果仁切小塊，縮短攪打時間，省時省電。先按果汁機的瞬間鈕5~6次，快速攪打，再改為一般速度攪打均勻。(約20秒，視果汁機的機種而定。)
蘋婆養樂多風味飲有著美麗的鵝黃色彩，乳酸菌飲料跟蘋婆很合喲！少許的蜂蜜增添風味，是一款夏日的沁涼飲品。
【蘋婆豆乳思慕奇】
微糖豆漿和蘋婆好搭啊！剛打好的思慕奇，因為天氣炎熱，漸漸融化，口感接近奶昔風味，香濃可口滑順好喝，小編真心推薦！
《食材》去莢蘋婆150g、微糖豆漿250ml。
《作法》新鮮蘋婆的處理和果汁機攪打方式同上。豆漿製成冰塊，和切小塊的蘋婆以果汁機攪打均勻。
