丁香魚的保存＆便利分裝法
MOUMU 矛木 2018-04-25丁香魚與其它海鮮不同，在中醫學說裡屬溫性，同時含有豐富的鈣、EPA、DHA等營養素，對骨質和心血管有益處。丁香魚在日本料理中很常見，也是日式高湯的材料之一。丁香魚這麼好，但買回來的丁香魚總是很大一包，要使用時很不方便，到底該怎麼分裝和保存丁香魚呢？
分裝&保存丁香魚的方法：
[ 材料 ]
丁香魚、保鮮盒、保鮮袋
[ 作法 ]
(1) 將全部的丁香魚從包裝中取出。（如果是冷凍的先全部解凍）
(2)將丁香魚小量分次裝入個別保鮮袋裡。包好放入保鮮盒中。
(3 )將小包裝丁香魚整齊排列在保鮮盒中。
(4) 將保鮮盒蓋蓋緊，放入冷凍庫保存。
使用的時候每次只需取一小包出來解凍，很方便呦～
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