蒲燒鰻貝果，早餐華麗升級的新吃法
多瑞米亞 2018-06-07蒲燒鰻魚處理的工序繁複，從鰻魚的養殖到料理烘烤，每一道程序都十分講究。蒲燒鰻魚飯是日本料理的王牌定食，蒲燒鰻與香Q白米飯就是簡單又華麗的美味；佐以吐司或是貝果，也不錯喲!早餐麵包不用再夾火腿、豬排或培根了，蒲燒鰻貝果讓早餐變得很豪華又好吃呢!
【蒲燒鰻貝果】
<材料>
喜願貝果1個、頂級蒲燒鰻半切1份、雞蛋1顆、海苔片1片、喜愛的蔬菜(萵苣、小黃瓜等)、蘋果少許、沙拉醬適量
<作法>
1.冷凍貝果不須解凍，直接放進「乾電鍋」中，切下電鍋以「乾鍋」進行加熱，待電鍋跳起後續用餘溫悶10-20分鐘，就完成加熱了。
2.將雞蛋打勻煎成蛋皮、蔬菜洗淨並分切，蘋果、小黃瓜切片狀，萵苣盡量把水瀝乾，蒲燒鰻依包裝上的指示加熱。
3.在貝果內側塗沙拉醬，夾上喜愛的蔬菜、海苔片、蛋皮，最後疊上蒲燒鰻就完成囉!
減緩貝果(或吐司)受潮的小撇步：
夾生菜的那一面塗上沙拉隔水防潮、蔬菜的水分必須盡量瀝乾或擦乾。
好華麗的早餐啊!
【蒲燒鰻貝果】十分地有份量，配上茶、果汁或咖啡，切幾片水果，讓營養更均衡，更有飽足感!
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