玉米充分利用零浪費 你學會了嗎?
Halcyon 2021-10-29
現在吃玉米軟糯彈牙，甜味濃醇!
小孩喜歡吃黃澄澄一盤炒的甜玉米，色彩繽紛的甘鹹滋味，上桌就一掃而空。ლ(´ڡ`ლ)
我則偏好口感軟Q、果實從米白到淺紅、深紫相間的彩虹糯玉米，直接蒸煮，撒點薄鹽，一粒粒啃著，挺舒壓， 還有那閃著白色珠光的「北海道水果玉米」，一口咬下總讓小編以為自己在吃水果~
但玉米儲存在冰箱裡實在太佔空間，有時候冰著又忘記它的存在，總把玉米冰到水份盡失，面黃肌瘦，小編最近就習慣將玉米迅速的化整為零，做到充分利用食材零浪費~~
- 玉米略沖洗，在玉米中間劃上一刀。
- 將玉米葉剝下，將 玉米清洗乾淨，切成2段。
- 左手握著玉米，右手拿著剪刀，將剪刀搓進玉米軸，使力轉用力一推
，玉米即可整排撬開
- 這個方法剝玉米，操作起來也很簡單，不知道你學會了嗎？
- 剝好的玉米粒小編會取部分來包玉米豬肉雲吞
- 玉米軸可是熬湯不可或缺的要角，冷凍起來熬高湯時就可以用！
玉米鬚也別丟，洗淨後放入水中煮沸，再以小火續煮5至10分就能享用超人氣的玉米鬚茶~~
滿滿花青素的黑寶黑寶水果玉米 ； 像彩虹一樣漂亮的斑比彩虹甜糯玉米 ； 及越吃越上癮的北海道爆漿水果玉米 ；還有粒粒飽滿口感鮮甜的黃金甜玉米，現正上市。有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！
