米漿自己做！【南瓜紅藜米漿】把高纖營養喝進肚子裡
多瑞米亞 2022-01-21南瓜看似十分結實，但是煮熟後的口感十分柔軟甜蜜，南瓜富含果膠也是高纖低卡的食材，所以食用南瓜可以延長飽足感。紅藜是穀物界的全營養食品，含有豐富的鈣、鐵及纖維，也含有蛋白質，營養多多呢!用當季盛產的南瓜作為米漿的主角，嚴選食材、製作過程自己把關，健康看得到也喝得到喔!不僅如此，還可以自己添加優質的穀物在米漿當中，吃進更多元的營養，打造自己的健康飲品!
【南瓜紅藜米漿】
<材料>
(2-3杯份量)
南瓜1飯碗量、白米1/4杯、無毒紅藜1大匙、手工黑糖適量、過濾水2杯
<作法>
1.將南瓜外皮以軟毛刷輕輕洗淨，切適當大小放入盤中。
2.白米及紅藜洗淨，加入2.5杯的過濾水於碗中，將南瓜及紅藜米粥放進電鍋，以外鍋1.5杯水蒸熟。
*南瓜外皮堅硬，可先切為大塊狀蒸熟軟化，再分切為小塊較為輕鬆省力喔!
3.南瓜蒸熟後，開始去籽及分切為小塊狀，蒸熟的南瓜外皮十分柔軟且營養，故不去除南瓜皮以保留更多營養。
4.趁著將紅藜米粥熱著，加入手工黑糖塊調味，再加入適量的南瓜塊以攪拌棒或果汁機打成糊狀，中途可以依喜愛的米漿稠度添加水份作調整。
早晨喝一杯南瓜紅藜米漿讓身體充滿元氣!
也可以加些堅果同飲，可以讓營養更豐富、也增添不同的口感香氣!
不妨選用原產北海道日系品種的栗子南瓜，南瓜香氣更為充足！有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！
