秋日幸福味，簡單就很美味的肉桂奶油烤蘋果
白櫻樹 2017-09-21秋天是果實成熟的季節，將好吃又香甜的蘋果做成點心，可是一件令人期待的事情呢！烘烤過的蘋果吃起來更加甜美，而且做起來一點也不費工夫，因此烤蘋果是許多人的秋冬幸福味，下班的時候做顆烤蘋果，配上喜歡的書與熱茶，一整天的疲憊都被香甜可口的點心驅散了。
【材料】
蘋果1顆、無鹽奶油30g、肉桂粉1茶匙、檸檬汁一茶匙、糖30g
【作法】
（1）將烤箱以150℃預熱15分鐘。
（2）把蘋果洗乾淨之後，用牙籤在蘋果上均勻刺洞。也把檸檬洗乾淨後，擠出檸檬汁。
（3）將蘋果的蕊與蘋果籽挖出來（挖穿的話就放到小烤皿裡面）。
（4）把肉桂粉、奶油、檸檬汁放入挖出的洞內。（也可以將這些材料都均勻攪拌好再填入）
（5）灑上糖後送入烤箱，以150℃烤約40分鐘。
（6）烤好後放置使其降溫些，就可以切開品嚐囉！
小撇步：
（1）也可以加入白蘭地、萊姆酒或澄酒來增添香氣。
（2）可以用肉桂棒代替肉桂粉。
（3）也有人不喜歡放奶油或檸檬汁，可以用蘋果＋肉桂粉＋糖的基本組合來變化成自己喜歡的組合，比方加入果乾或是燕麥片等。
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