台灣好農部落格 | 多瑞米亞, Author at 台灣好農部落格

涼涼天氣來自製當歸酒，想煮溫補料理的好幫手！

「當歸」是常見的中醫藥材，當歸大多讓人聯想到的都是中藥藥方，例如:四物湯、當歸湯等。當歸不僅是藥材，也是料理的… 繼續閱讀 »

當季的芋頭最香、口感鬆軟綿密，其澱粉好消化、纖維質含量高，是個很棒的食材，芋頭的料理變化很多元，蒸煮炒炸皆宜。… 繼續閱讀 »

地底下的珍寶-白蘆筍，可是很注重美白不能見光的呢!只要從土裡冒出頭就要盡快地以人力一根根地挖出來採收了，因為一… 繼續閱讀 »

四神一定要用排骨或腸子嗎?在秋藕的季節，無毒蓮藕與優質雞肉的組合令四神湯沒有雞肉的腥味、有更多的藕香味，味道不… 繼續閱讀 »

秋天是要注意照顧呼吸道的季節，中醫師建議可多食白色的食物來照顧身體，而秋天的蓮藕味甘甜、富含澱粉質、可幫助腸胃… 繼續閱讀 »

蓮藕季到了！蓮藕是養生的食材之一，好吃的蓮藕不需要繁複的料理手續就能品嘗其美味口感。忙碌的家中大廚，一起運用當… 繼續閱讀 »

走在路上不時嗅到飄來的糖炒栗子香之時，就是秋季到了!栗子是秋季當令的食材，多吃當令食物更是養生食療的法門之一。… 繼續閱讀 »

牛腩飯不僅是便當店熱門美食，也是簡餐店的美味料理。下飯的牛腩總是不夠吃，好想跟老闆說:「老闆~可以把其他的菜都… 繼續閱讀 »

保養品是保養外在肌膚的基礎，而光澤透亮的肌膚則要靠的營養照養。薏仁可以幫助皮膚白白亮亮、紅藜是多元營養的超級食… 繼續閱讀 »

涼拌是開胃、清爽又無油煙的料理方式，可以用不同的食材及調味來呈現。運用家裡現有的乾貨、當季的食材，搭以想要的調… 繼續閱讀 »