台灣好農部落格 | 食材學堂 Archives - 頁44，共79

不用勾芡~用多的薑黃飯煮出玉米濃湯~

如果煮了一大鍋薑黃飯沒有當餐吃完，剩下的薑黃飯只要稍微變化一下，就變成非常濃郁的玉米濃湯，撒上些許黑胡椒粉，還… 繼續閱讀 »

農曆12月初8有吃臘八粥的習俗，通常會用大鍋煮食，一次吃不完可以吃好幾餐，代表富貴有餘。冷冷的冬天，來一碗香甜… 繼續閱讀 »

食中健 2016-01-12

果實碩大飽滿的葡萄，酸甜的滋味讓人想到就口水直流。水果攤上那麼多葡萄，要怎麼判斷葡萄新不新鮮呢？好像有一些葡萄… 繼續閱讀 »

食用小米對身體有益，常見的料理方式多是煮成小米粥，其實小米還可以做麻糬、粽子、小米糕等，也可以做成小米布丁，綿… 繼續閱讀 »

毛胖胖 2015-12-29

蘿蔔和話梅，今天的菜色是梅汁醃蘿蔔嗎？不是唷，真正的主角是蘿蔔梅汁燒雞！白玉蘿蔔小知識冬天是白玉蘿蔔盛產的… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2015-12-29

米粉加入金瓜，一鍋到底的懶人煮法，不需要邊做菜、邊洗鍋具最輕鬆啦！快來試試看這道台味十足的古早味好料吧！米粉… 繼續閱讀 »

毛胖胖 2015-12-29

當季的玉米筍鮮甜清脆，與生津解渴的綠蘆筍，和Q彈滑嫩白蝦仁，完成好吃營養的上菜任務。玉米筍小知識 &nbsp… 繼續閱讀 »

市售番茄醬便宜又夠味，冰在冰箱裡還能用很久，的確很方便。但這卻是另一個隱憂，既然開罐後還能保存這麼久，你還相信… 繼續閱讀 »

安克李 2015-12-23

水果對於維持身體的健康向來扮演著不可或缺的角色，但在寒冷的冬季裡，冰冰冷冷的水果，多多少少降低人們食用的慾望，… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2015-12-23

草莓季來囉！最喜歡草莓酸酸甜甜的滋味嗎？除了新鮮吃，草莓也很適合做成各種甜點，若是怕蛋糕熱量太高，也可以做成無… 繼續閱讀 »