五字訣,輕鬆取出椰肉!自製唰嘴的椰肉乾和糖漬椰肉。
Shuhui Tsai 2016-05-25夏天到了,南台灣的椰子也進入盛產。清涼退火的椰子汁,好新鮮好好喝。知道嗎?椰子殼裡也蘊藏著美味喲!那就是富含脂… 繼續閱讀 »
夏天到了,南台灣的椰子也進入盛產。清涼退火的椰子汁,好新鮮好好喝。知道嗎?椰子殼裡也蘊藏著美味喲!那就是富含脂… 繼續閱讀 »
毛豆的營養成分非常豐富,蛋白質含量遠高於牛奶的 12 倍之外,多種其他食物無法攝取到的氨基酸,在毛豆身上也能輕… 繼續閱讀 »
秋葵最簡易料理就是汆燙後,淋上醬汁食用。因秋葵屬性偏寒,故醬汁調配上宜選擇溫性的食材,白芝麻醬與秋葵屬性互補,… 繼續閱讀 »
你是否常常難以拿捏該煮幾杯米?煮太多吃不完,剩下半碗或一碗的白飯,實在很傷腦筋。其實只要用點巧思,剩飯不但可以… 繼續閱讀 »
飯後來道芒果青冰,冰涼酸甜真是享受。只要糖,就能醃製芒果青,帶著孩子一起動手做,有趣又簡單。學會了糖漬芒果青,… 繼續閱讀 »