當他們遇見昆布,料理變得更加美味!
Shuhui Tsai 2016-05-23昆布又名海帶,廣為料理使用。大家有沒有想過,為什麼滷豬腳海帶好好吃?昆布柴魚高湯好鮮美?昆布椎茸醬油好提味?那… 繼續閱讀 »
昆布又名海帶,廣為料理使用。大家有沒有想過,為什麼滷豬腳海帶好好吃?昆布柴魚高湯好鮮美?昆布椎茸醬油好提味?那… 繼續閱讀 »
喜愛喝碳酸飲料的您,是否會擔心高糖份的市售碳酸飲料會影響身體健康呢?氣泡飲料也可以自己做喔~ 只要三種材料,將… 繼續閱讀 »
坐月子的時候,因為要哺餵母乳,需要多喝些湯湯水水的東西。加上生完小孩也容易流汗,適當地補充水分,除了解渴,也有… 繼續閱讀 »
旅行的時候,曾在食堂吃過昆布佃煮,那鹹甜的滋味一直存在記憶的味覺中。昆布佃煮是一道人氣的日式家常小品,甜甜鹹鹹… 繼續閱讀 »
毛豆是大豆的一種,富含優質的蛋白質與多種營養素,因此有「田裡的肉」的別稱。毛豆中的卵磷脂是大腦發育不可或缺的營… 繼續閱讀 »
看似普通平實的牛蒡,有豐富的膳食纖維和其他營養成分,家裡的小小孩也很喜歡吃呢!美味的料理,也要兼具飲食均衡。加… 繼續閱讀 »
食慾不振嗎? 想變化一下炒麵的風味嗎?來點變化吧!用椰子油與新鮮鳳梨、鮮蝦及薑黃拉麵炒出一道南洋風味炒麵吧! … 繼續閱讀 »
涼拌料理在天氣炎熱的夏天裡,是老少咸宜的一道菜色,把盛夏的解暑的佳品─哈密瓜,與蝦子、小卷、蒟蒻等食材一起調拌… 繼續閱讀 »