洗切泡三步驟，人人都會做的超簡單玻璃罐醃菜
陳蘋果 2016-05-09用玻璃罐將新鮮蔬菜浸漬在無氧的鹽水中，透過自然的化學作用，就能產出幫助腸道清潔工作的大量好菌。這些純天然的發酵… 繼續閱讀 »
紅糯米做麻糬，吃出原鄉的好滋味~
Jessie媽咪 2016-05-09阿美語紅糯米飯為 Hag Hag，將 Hag Hag搗成糍粑，阿美語稱Durun，即為麻糬。用紅糯米搗出的麻糬… 繼續閱讀 »
讓烤雞皮脆又多汁的秘訣！檸檬香草烤雞大餐~
白櫻樹 2016-05-09想慶祝點什麼的日子，來份烤雞大餐立刻讓平凡的餐桌變得熠熠生輝起來，酥脆外皮、鮮嫩多汁的雞肉，讓人想起來就口水直… 繼續閱讀 »
鮮美的昆布柴魚高湯，可另製成滷味和香鬆
Shuhui Tsai 2016-05-09昆布柴魚高湯是和風料理的基礎食材，味道清淡卻是十分鮮美。但是煮過的昆布柴魚怎麼辦呢？別急著丟喲！加些巧思，輕鬆… 繼續閱讀 »
日式仙台系！毛豆泥麻吉顛覆你的味蕾體驗~
庸俗太太 2016-05-09說毛豆是台灣之光也不為過，在日本你所吃到的毛豆，每四顆就有一顆來自台灣。毛豆的營養成分，除了一般所知道的，蛋白… 繼續閱讀 »
將麵皮改為茄子吧！焗烤茄子肉醬千層，色香味俱全。
Shuhui Tsai 2016-05-03滿滿起士的肉醬千層麵，好吸引人呢！試試將麵皮改為茄子吧！茄子吸滿了蕃茄肉醬的滋味，加上濃醇的焗烤起士，美味極了… 繼續閱讀 »
原食的美味~香煎野生紅魽無刺魚片暖沙拉！
多瑞米亞 2016-05-03無刺魚片只能當火鍋魚片嗎? 野生紅魽肉質緊實、味道美味特別，利用船上就急凍保鮮的野生紅魽無刺魚片，加上在地的無… 繼續閱讀 »
