料理美味的關鍵，這些調味料怎麼用？
xiaoming 2017-01-04你有沒有這樣的煩惱呢？冰箱裡是精心挑選的好食材，但每到要煮菜時，就煩惱如何調味，總不能餐餐都是加鹽加醬油。想要… 繼續閱讀 »
豆干也能煎餅? 試試營養滿點、有口感的【海菜豆干煎餅】吧!
多瑞米亞 2016-12-30豆腐可以壓泥做成豆腐煎餅，將豆腐改成豆干，將煎餅由軟嫩轉身一變為Q彈口感喔! 【海菜豆干煎餅】有豐富的優質蛋白… 繼續閱讀 »
滷蘿蔔之前，做這二件事！更美味！
Shuhui Tsai 2016-12-30阿嬤總是說：「冬天愛呷菜頭，夏天就呷薑母。」順著節氣養生的智慧。好彩頭的白蘿蔔，入冬之後，物美價廉，各種白蘿蔔… 繼續閱讀 »
學到就賺到！自製昆布醬油，好簡單。
Shuhui Tsai 2016-12-29醬油幾乎是家庭必備的調味料，市面上也販售各種風味的醬油，大家都習慣購買哪一種呢？知道嗎？日式料理中不可或缺的「… 繼續閱讀 »
夏天吃梅子好開胃！紫蘇梅燒肉太下飯~~
Shuhui Tsai 2016-12-29古法釀造低鹽醃漬的可以當零嘴小點的紫蘇梅，料理入菜也有好滋味。做紫蘇梅果凍、日式梅子飯糰或是醃漬蘿蔔都不錯。紫… 繼續閱讀 »
養生靠這味!【藥膳魚湯】補充滿滿的營養和膠質!
多瑞米亞 2016-12-29魚肉的肉質細緻、優質的營養是調養身體的好食材，尤其是生病期間、產後調理等，魚湯都是常見的優質選擇。平時也可以煮… 繼續閱讀 »
