醋漬澄蜜香小番茄,甘醋和梅子醋二種風味
Shuhui Tsai 2018-01-03每到冬天澄蜜香小番茄的產季,總是被那橙橘的溫暖色彩給吸引住。香甜微酸的口感,正是澄蜜香小番茄的特色。以醋簡單醃… 繼續閱讀 »
蓮霧會掉色?!免驚,是花青素
Shuhui Tsai 2018-01-02曾經網路謠傳蓮霧先用人工色素染色再販售的消息,讓不少消費者疑慮多多。每到蓮霧盛產的季節,總是會有一些奇怪的謠言… 繼續閱讀 »
包水餃囉!猴頭菇鮮蔬水餃,口感豐富的美味秘訣
Shuhui Tsai 2018-01-02研究發現猴頭菇具有不錯的抗氧化成分,是近年來備受注目的養生食材。新鮮的猴頭菇氣味清香,宛如雞肉的口感,更加Q嫩… 繼續閱讀 »
唰嘴的醃芭樂,二款梅香風味
Shuhui Tsai 2017-12-28最近芭樂盛產,每個星期總是會買幾顆嚐嚐。有時候會想換個風味,或是難免買到有點澀不脆甜的芭樂,這時候不妨將芭樂醃… 繼續閱讀 »