台灣好農部落格 | 分享來自台灣各鄉鎮，用有機、自然、無毒方法種植的好吃食物，吃當地、吃當令、快樂過生活，還兼環保愛地球!

乾蒜頭、濕蒜頭，別裝蒜！

蝙蝙 2015-05-20

蒜頭您會挑嗎？蒜頭是國人料理時不可或缺的食材之一，可是明明買回來的大蒜才放沒幾天，一下子就發芽了，為什麼？什… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2015-05-20

「節氣」指的是一年之中的二十四個時節與氣候，也是先人們留下來的智慧結晶。農民依據各個節氣的氣候特性，安排合適的… 繼續閱讀 »

蝙蝙 2015-05-19

夏天快到了，天氣越來越熱，食慾不振怎麼辦？來點夏日開胃的法寶吧！自己動手做辣椒醬！萬用的辣椒醬配白飯、配水餃、… 繼續閱讀 »

要到芒果產季了，想吃到最可口的芒果，要學會如何保存、處理，才能讓芒果保持最新鮮、多汁的狀態喔。首先，分享芒果… 繼續閱讀 »

食中健 2015-05-18

有時候真的沒時間或懶得開伙下廚，你會怎麼做呢？試試看用電子鍋無油煙及不需清抽油煙機就可享用熱騰騰清爽可口的香… 繼續閱讀 »

食中健 2015-05-18

不喜歡洋蔥的嗆辣及切洋蔥時狂流淚嗎？下面方法讓你輕鬆愉快就可以完成洋蔥料理喔！切洋蔥不流淚秘… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2015-05-15

外表和小黃瓜長得很像的節(櫛)瓜，是個和誰都能合得來的好食材，不論煎、煮、炒、炸、烤，甚至是涼拌都好吃。低GI… 繼續閱讀 »

蝙蝙 2015-05-15

要分辨本土產或是外國的蘆筍可以從蘆筍的外觀辨別，兩者相較之下，本土產的蘆筍顏色比泰國產的淡一點，沒有那麼鮮綠。… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2015-05-15

百合根從幼苗培養開始，到採收季長達5～6年，需要細心呵護的百合根含有高達0.44％mg的維生素B2，是一般蔬菜… 繼續閱讀 »

夏天將來臨，想不想來碗芒果冰消暑呢!?芒果是許多人熱愛的水果之一，光看到切好後，黃澄澄、冰冰涼涼的芒果，就讓人… 繼續閱讀 »