紅吱吱、香噴噴的香腸一上桌，總是吸引大朋友、小朋友目光，可以說是餐桌上的super star！特別到了農曆過年… 繼續閱讀 »
農曆過年喜氣洋洋，餐桌上就是要見紅！但是有些食材天生就是不討喜的顏色，就算請出國寶級大廚也拿他們沒轍。倒不如試… 繼續閱讀 »
「東東隆咚蹡，東東隆咚蹡，東東隆咚蹡咚蹡咚蹡……」很快的一年又過了，每到過年，總有“三寶”會出現在家家戶戶中，… 繼續閱讀 »
說到農曆過年，不免俗的要吃一下年糕，但是年糕的由來是什麼？其中包含哪些寓意？而年糕又分為哪幾種呢？且讓我們繼續… 繼續閱讀 »
大家是否有經驗，在準備料理時，看到一塊塊的肉，要怎麼切才合適？不同的料理方式所呈現出來的口感關係著在品嚐時的感… 繼續閱讀 »
過年的時候，餐桌上年菜琳瑯滿目，但每年數來數去，總是會有一道雞料理，無論是雞湯還是白斬雞，既然每道年菜都有其寓… 繼續閱讀 »
過農曆年，吃團圓飯，自然少不了代有吉祥意涵的年菜，其中又以芥菜，也就是我們所稱的長年菜為具代表性的年菜之一，長… 繼續閱讀 »
每到農曆新年團圓圍爐之時，少不了的一道菜就是魚啦！香甜細緻的魚肉，在餐桌上總是備受青睞，但春節時分，人們總是說… 繼續閱讀 »
歡鑼喜鼓咚咚隆咚強~~時間過得好快，一年就這麼過去，又要過年了！傳統過年總會說幾句吉祥話，又總讓人覺得有那麼幾… 繼續閱讀 »
立春是二十四節氣中的第一個，此時亦是家家戶戶準備迎接農曆新年的忙碌時分。這個季節盛產的蔥正美味，拿來做蔥油餅，… 繼續閱讀 »
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