台灣好農部落格 | 抗氧化 Archives

喝洛神抗三高，你該注意的是……

三高（高血壓、高血脂、高血糖）是中年後常出現的情況，但由於現代生活壓力越大，伴隨著生活及飲食習慣欠佳，40歲以… 繼續閱讀 »

水果新鮮品嘗是最棒的！但是有時候難免想喝點果汁。市售果汁多為濃縮還原，纖維素少，又因為製造需要而加入糖、甜味劑… 繼續閱讀 »

以中醫的說法來講，薑性溫，寒天性涼，兩者搭配在一起剛好，成為老少咸宜的點心。寒天的高纖維對腸胃有所助益，而薑所… 繼續閱讀 »

花青素是一種水溶性的天然植物色素，具有抗氧化、抗發炎的功能。抗氧化食物可以減少體內過多的自由基，平日不妨適量攝… 繼續閱讀 »

桑葚成熟囉！嚐過今年的桑葚沒？俗語「四月桑葚賽人蔘」，意指桑葚的營養價值勝於人蔘，因為桑葚含有豐富的鐵質、花青… 繼續閱讀 »

常常聽到『抗氧化』，為什麼我們需要抗氧化呢？以切開的蘋果為例，蘋果會變色是氧化的結果，原因則是來自於自由基的… 繼續閱讀 »

彩椒華麗的顏色妝點餐桌，視覺享受之外，彩椒的豐富營養是有目共睹的。維生素A、E、D…等成份，彩椒有… 繼續閱讀 »

芸想 2018-01-31

東方人喜歡用薑增加料理的調味，很多菜都可看到薑的身影，西方人則喜歡用薑做甜點，最耳熟能詳的就是薑餅人和薑餅屋。… 繼續閱讀 »

芸想 2018-01-03

全世界最早只有在日本靜岡縣駿河灣一帶發現櫻花蝦，它那嬌小可愛的外型、甜美的滋味和豐富的營養，深深擄獲日本人的心… 繼續閱讀 »

芸想 2017-12-20

中國古老流傳的養生口訣說：「春養肝，夏養心，秋養肺，冬養腎，一年四季養脾胃」。現在來到了冬天，就要多吃一些黑色… 繼續閱讀 »