甜酒釀是以麴菌、米及水所製作，富有營養價值，發酵後所產生的甜味及酒香也是很天然的調味品喔!甜酒釀的吃法很多，大… 繼續閱讀 »
天氣一冷，象徵進補的節令又來臨了，像是有些魚類經過中藥、麻油、米酒等等處理後，可是傳統食補的好物呢！其中像是鱸… 繼續閱讀 »
夏日炎炎想微滋補，紅薏仁是不錯的選擇喲！紅薏仁就是去除麩皮之前的薏仁，換句話說，紅薏仁去除麩皮後就是白薏仁了。… 繼續閱讀 »
紅麴可作為食物的天然色素，也是很常見的養生聖品。紅麴料理的運用常見於月子期間的滋補養生，可以幫助產後婦女恢復體… 繼續閱讀 »
「桂圓」性溫味甘，在許多養生食療的餐點中常常會出現其蹤跡。在各種桂圓桂圓料理中，可以桂圓為主的桂圓粥、桂圓米糕… 繼續閱讀 »
女生容易手腳冰冷，這時候來碗滋補營養的紅棗桂圓紅豆紫米粥真是讚，直讓人暖上心頭。利用睡眠的時間泡紅豆，再放入電… 繼續閱讀 »
健康又美味的3種高湯，有滋補的、清淡的、快速的，你最喜歡哪一種呢？ 與其擔心外面賣的火鍋湯底是不是使用了調味粉… 繼續閱讀 »
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