烤箱料理
真心不騙!毛豆用烤的更美味
Shuhui Tsai 2018-06-08毛豆簡單用滾鹽水川燙就十分美味,其實用「烤的」滋味別具!口感和味道更勝於水煮毛豆的風味,有興趣的朋友不妨試著做… 繼續閱讀 »
這樣做!烤蔬菜溫沙拉更美味
Shuhui Tsai 2018-05-18蔬果沙拉是很多人喜愛的輕食料理,將當季的鮮蔬水果搭配超級食物「紅藜」以及雞胸肉,營養更均衡。但是生冷的蔬菜,也… 繼續閱讀 »
香烤時蔬,輕鬆上好菜──清烤筊白筍
Jessie媽咪 2017-07-07人稱「美人腿」的筊白筍香甜可口,不需多餘調味,用烤箱烤後直接吃最能吃到鮮甜好滋味。這道清烤筊白筍,簡單零廚藝,… 繼續閱讀 »
免燙免綁!製作日式叉燒的簡易妙招
Shuhui Tsai 2017-03-17叉燒好美味!可是做法好像很繁瑣!曾經在商店街遇見一位媽媽,她分享一道簡單的私房料理「鹽麴叉燒」,不用事先汆燙,… 繼續閱讀 »
香魚正當時,「鹽烤香魚」吃出最美的滋味!
多瑞米亞 2016-10-11香魚的肉質細緻、沒有魚腥味,入口後在口腔中散發一股淡雅的獨特香味,有人說是像是黃瓜香,這個滋味只有嚐過才能領略… 繼續閱讀 »