台灣好農部落格 | 破布子 Archives - 台灣好農部落格

破布子

鮮甜樸實甘醇味~ 破布子蒸小管

藍莓小獵人 2021-08-13

滋味鮮美的小管（小卷）含有有益於減少膽固醇累積的EPA、DHA，與有助於消除疲勞的大量牛磺酸，其豐富… 繼續閱讀 »

料理美味的關鍵，這些調味料怎麼用？

xiaoming 2017-01-04

你有沒有這樣的煩惱呢？冰箱裡是精心挑選的好食材，但每到要煮菜時，就煩惱如何調味，總不能餐餐都是加鹽加醬油。想要… 繼續閱讀 »

滷苦瓜，這樣滷出苦中帶甘好滋味！

多瑞米亞 2016-08-22

小編在外出用餐時最愛點小菜，小菜雖名為小菜，在料理上卻藏著大學問呢!「滷苦瓜」就是小編的愛菜之一，可惜不是每家… 繼續閱讀 »

破布子除了蒸魚之外，還可以……

陳蘋果 2016-01-11

一般提到破布子，第一個想到的就是用在蒸魚、炒蛋、配稀飯等。醃漬過的破布子鹹中帶澀，和帶點油花的肉末一起蒸煮可去… 繼續閱讀 »