口感有如菱角的蘋婆，金黃色的果實很討喜～與紅豆一起作成年糕，當切下的那一殺那，顏色上更讓人有意想不到的“金黃驚… 繼續閱讀 »

蓮子是荷花的種子，營養成分鈣含量高，蓮子運用廣，不論鹹食或甜食皆適宜，例如：和排骨一起燉湯，或與白銀耳、枸杞、… 繼續閱讀 »

平常吃的豆腐原料是黃豆，你有吃過用花生做的豆腐嗎？花生豆腐也叫做客家豆腐，在台灣是古早客家味，有去過沖繩的朋友… 繼續閱讀 »

冬至是一年日照最短的日子，接下來日照逐漸變長，代表北半球的冬天也真正來臨，而冬至是古代的過年，所以才說吃了湯圓… 繼續閱讀 »

離過年的腳步越來越近，心情也越來越興奮，而年糕最能代表年節的氣氛，更寓意著步步高昇的意義。小時候看阿嬤用著大鍋… 繼續閱讀 »

客家傳統小點各式各樣的粿，運用糯米製作出來的粿皮非常香Q彈牙，參入南瓜，將粿皮染成金黃色，包入香甜爽脆的竹筍，… 繼續閱讀 »