免油煎！爽口好滋味~紅毛丹豚肉卷
Shuhui Tsai 2018-08-17天氣依舊炎熱！來道爽口的「紅毛丹豚肉卷」吧！不用油煎，清爽無負擔。簡單將食材燙熟，調勻醬汁，不用花太多時間備料… 繼續閱讀 »
紫蘇梅
唰嘴的醃芭樂，二款梅香風味
Shuhui Tsai 2017-12-28最近芭樂盛產，每個星期總是會買幾顆嚐嚐。有時候會想換個風味，或是難免買到有點澀不脆甜的芭樂，這時候不妨將芭樂醃… 繼續閱讀 »
夏日開胃涼拌菜，蓮子拌紫蘇梅味噌
Shuhui Tsai 2017-08-29涼拌菜四季皆宜，特別是在炎熱的夏天，簡單料理輕鬆端上桌。趁著蓮子盛產的季節，選用白河「帶膜帶芯蓮子」，蓮子膜含… 繼續閱讀 »
銀耳也可以做涼拌菜，日式梅鹽麴風味好開胃
Shuhui Tsai 2017-08-17新鮮的銀耳有著天然的清香，富含膠質，口感Q彈。除了煮紅棗銀耳甜湯之外，做為涼拌菜也很適合。簡單川燙與冰鎮，加上… 繼續閱讀 »
簡單做！不用剉的梅子鑽石冰
Shuhui Tsai 2017-08-07持續的酷暑，好熱啊！難免會想吃點冰，解解饞。不妨在家簡單做「不用剉的梅子鑽石冰」，酸酸甜甜的清爽滋味，沁涼無比… 繼續閱讀 »
舒緩夏季疲勞！埃及國王菜的夏日涼拌菜，二種風味
Shuhui Tsai 2017-07-27熱暑了！沒胃口！嚐嚐當令最強的養生蔬菜「埃及國王菜」的夏日涼拌菜吧！簡單料理二種風味，防止與舒緩夏季疲勞的煩悶… 繼續閱讀 »
必學夏日開胃涼拌菜【鮮百合拌紫蘇梅】
Shuhui Tsai 2017-05-19夏天到了，各種風味的涼拌料理，是餐桌上不可或缺的家常小品。趁著百合盛產的季節，簡單料理一道清爽開胃的涼拌菜「百… 繼續閱讀 »
簡單快速入味！甜菜根梅子高麗泡菜
Shuhui Tsai 2017-04-24泡菜的滋味，讓人好喜歡！善用甜菜根的色彩，料理一道清爽帶有果香的 「甜菜根梅子高麗泡菜」，高麗菜有著淡淡的櫻花… 繼續閱讀 »
