加了這一味，平凡的漬物醬菜變身宴客前菜！
Shuhui Tsai 2016-05-03如果有什麼調味料，可以讓平凡的小菜更加美味，強力推薦萬能的調味料~鹽麴。家常小菜很簡單就可以完成，但是改用鹽麴… 繼續閱讀 »
料理
鹽麴入菜，絕妙好滋味！烤魚燒肉一次滿足♫
Shuhui Tsai 2016-05-03風行日本許久的鹽麴，是以米麴調和鹽，經過發酵熟成的調味料。因為有著溫和的鹽味以及豐富的層次，用於料理十分地適合… 繼續閱讀 »
「深夜食堂料理帖」~豬肉蔬菜味噌湯(豚汁定食とんじる)
Shuhui Tsai 2016-05-03日本家庭或食堂中的一道經典美食「豚汁」豬肉味噌蔬菜湯，和任何蔬菜都十分百搭。作法簡單，炒豬肉片加上蔬菜拌炒，以… 繼續閱讀 »
鮮蔬豆腐漢堡排V.S.多汁豚肉豆腐漢堡排，你想吃哪種？
Shuhui Tsai 2016-04-27平凡的豆腐，有著濃郁的豆香滋味，加些巧思做成豆腐漢堡排，美味又健康！而且可以省些買菜錢呢！因為豆腐比肉便宜。(… 繼續閱讀 »
剩飯華麗變身！蘆筍鮮蔬米披薩，簡單又美味。
Shuhui Tsai 2016-04-26有時候冰箱會有一些剩飯，除了炒飯、煮稀飯之外，加點巧思，剩飯也可以華麗變身喲！快來試試這道色彩繽紛的「蘆筍鮮蔬… 繼續閱讀 »
《親子料理時光》蘆筍蕈菇鮮蔬肉餅~照燒風味
Shuhui Tsai 2016-04-26蘆筍富含葉酸、蛋白質以及其他維生素，是營養滿點的好食材。不僅適合全家人，也是孕媽咪的葉酸來源之一。搭配其他蔬果… 繼續閱讀 »
婦女及小孩的補鈣煎餅~ 海帶芽煎餅 (蛋奶素可)
多瑞米亞 2016-04-11海帶芽是含有大量的礦物質、維生素、可溶性纖維、膠質、微量元素的海藻植物，可以幫助排便、穩定血壓及膽固醇、維持皮… 繼續閱讀 »
