湯
煮湯的食材該水滾前下鍋？還是水滾後下鍋？
xiaoming 2016-01-28煮湯料理有時候挺花時間的，小編以前常常等不及水滾就下食材，以為這樣可以縮短料理時間。但真的是這樣嗎？ 當然不是… 繼續閱讀 »
跟著節氣吃好料～大雪時節之白蘿蔔三種吃法！
陳蘋果 2015-12-07隨著一波波寒流報到，街上的人們紛紛穿上大衣、裹上圍巾，時節進入冬天的第三個節氣「大雪」。有句諺語說：「冬吃蘿蔔… 繼續閱讀 »
沒有廚房的單身小套房也可以下廚？！用一只電磁爐也可以煮出銷魂的竹筍排骨粥喔~~
食中健 2015-07-17有多少人是住在沒有廚房的小套房裡呢？其實只要有幾樣基本的器具，也可以在自己的小天地裡發揮廚藝，準備好一個電磁爐… 繼續閱讀 »
甘甜脆口V.S桑軟綿密，吃一次就難忘的百合根好滋味！
陳蘋果 2015-06-02百合莖(鱗莖)的口感很特別，是種讓人吃過之後就難以忘懷的好滋味～清炒、涼拌的百合根吃起來清爽脆口，帶點類似水梨… 繼續閱讀 »
