猴頭菇
一口接一口欲罷不能,黑胡椒猴頭菇
MOUMU 矛木 2018-03-22「山珍猴頭、海味燕窩」,猴頭菇的肌理可塑性高、入味容易,能營造富有層次的美味。猴頭菇含有十六種以上的氨基酸、多… 繼續閱讀 »
猴頭菇排&冬菇排,其實我吃的是肉吧?
MOUMU 矛木 2018-03-15猴頭菇白白茸茸的外型很討喜,口感如肉的它不僅是中國四大名菜之一,也是年老體弱者的養生食材。猴頭菇具高蛋白、低脂… 繼續閱讀 »
包水餃囉!猴頭菇鮮蔬水餃,口感豐富的美味秘訣
Shuhui Tsai 2018-01-02研究發現猴頭菇具有不錯的抗氧化成分,是近年來備受注目的養生食材。新鮮的猴頭菇氣味清香,宛如雞肉的口感,更加Q嫩… 繼續閱讀 »
一鍋二用有夠讚!猴頭菇鮮蔬麵,加碼高湯作法
Shuhui Tsai 2017-12-27新鮮的猴頭菇氣味清香,宛如雞肉的口感,更加Q嫩多汁。研究發現猴頭菇具有不錯的抗氧化成分,是近年來備受注目的養生… 繼續閱讀 »
養生蔬食!三杯猴頭菇,這樣料理Q嫩入味好下飯!
Shuhui Tsai 2017-03-30近年來備受注目的養生食材「猴頭菇」,富含胺基酸、維生素、礦物質、鈣鐵與膳食纖維。有著「山珍猴頭、海味燕窩」的美… 繼續閱讀 »