苦瓜有兩種顏色，一種是白色的“白玉苦瓜”，另一種為綠色的“山苦瓜”。除了顏色不一樣、山苦瓜較苦些外，兩者均可以… 繼續閱讀 »

炎炎夏日裡難免胃口會比較差，太過油膩的料理讓人卻步，這時候就少不了“酸、甜、辣”這三種口味的結合，不僅能讓我們… 繼續閱讀 »

高麗菜富含高量的維生素C及高量的礦物質鐵，也是植物纖維的良好來源。高麗菜除了可以簡單的吃，例如：川燙、單炒，亦… 繼續閱讀 »

黑豆富含高蛋白，且易消化及吸收，可說是防老抗衰之聖品。黑豆打成黑豆漿，過渣之後的豆渣，可千萬別丟，可以變化出很… 繼續閱讀 »

雨來菇從字面看，可以猜出就是雨來了才會長的蕈菇，是一種蕈類，是真菌與藻類的結合體。它的外表有點像黑木耳，柔柔軟… 繼續閱讀 »