認識芝麻菜，補鈣就靠它
食中健 2015-07-16常常在披薩、沙拉上嚐到的神祕蔬菜，就叫做芝麻菜。吃芝麻菜好處多多，不但適合孕婦補充葉酸，鈣質更是菠菜的8倍，快來認識這迷人的芝麻菜吧！
沙拉上面的神秘生菜
沙拉又是沙拉！為什麼西餐常在吃沙拉？吃這麼多沙拉對身體好嗎？不說還真不知道，桌上一盤盤的沙拉還真有一番學問的呢！沙拉中常出現的芝麻菜就是大家不可不知道的好菜啦！芝麻菜因為外型像火箭，具有獨特的香氣，讓沙拉甚至不用加美乃滋也好吃，而且，芝麻菜的維生素C含量豐富，具有抗氧化作用，對我們的皮膚也有很大的好處，可以促進膠原蛋白的形成，美容養顏。因此，下次享受大餐之餘來一份有營養的芝麻菜沙拉吧！
孕婦的餐桌上好朋友
每次都說孕婦不能吃這個不能吃那個，好像什麼都不能吃一樣。那麼孕婦到可以吃什麼呢？其實含有葉酸的食材對孕婦來說都是好的，像沙拉中常見的芝麻菜就是葉酸含量高的食材。葉酸，對於神經管的形成有重要作用，孕婦在懷孕前期與懷孕中期不妨吃些芝麻菜，清爽口感不但可以促進孕婦食慾，又可以補充適量的葉酸。
吃素會缺鈣？來些芝麻菜
吃素會缺鈣？真的嗎？那麼有什麼辦法可以讓素食者健康不缺鈣？蔬果中有沒有含鈣量較高的食材呢？蔬果界中其實也是有含鈣量高的食材，芝麻菜就是含鈣量豐富的食材之一，鈣質是菠菜的8倍、維他命B2是牛奶的16倍、葉紅素是胡蘿蔔的15倍，豐富的纖維、鐵質等，豐富的營養成分對身體有益，也能維持腸胃的健康喔！
芝麻菜真的會越吃越上癮！特殊的香氣、微嗆辣的滋味，很難忘記。夏天吃些清爽的，芝麻菜+綜合生菜，不灑農藥、在地鮮採，比進口更新鮮。加些喜歡的醬料，早餐、午餐都很適合，有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買。
