秋冬喝出水嫩肌，養顏紅棗蘋果雞湯
食中健 2015-10-20俗語說「要使皮膚好，粥裡加紅棗」，對愛美的女性朋友來說，含有豐富維他命C的紅棗，是絕佳的養顏聖品。早晚寒氣日重，臉蛋也被秋風吹得略顯乾澀，這時候來碗暖呼呼的「 養顏紅棗蘋果雞湯 」，讓人甜在心裡，臉蛋也如桃花盛開般紅撲撲唷！
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【 養顏紅棗蘋果雞湯 】
秋意濃重，讓人想來碗熱湯暖暖身子，而且燉湯很簡單，真的沒時間等待小火慢燉，把食材丟到電鍋裡也是一種懶人做法，一指神功通通搞定。這道紅棗蘋果雞湯喝起來有蘋果與紅棗的清甜味，不論是蘋果或紅棗都有助於養顏美容，湯中也融入了雞的營養與膠原蛋白，喝起來順口回甘，難怪每次煮這道湯，女生們總是搶著喝個精光。
【材料】
切塊土雞肉、蘋果一顆、紅棗7粒、鹽適量
【作法】
準備工作：
- 將雞肉徹底洗乾淨去除髒汙、血管、脂肪。
- 將紅棗去籽，才不會上火，小朋友也不容易被噎到。
- 將蘋果去皮後切成小塊。
製作步驟：
1.將洗乾淨的雞肉塊用熱水川燙，並再次將雞肉清洗乾淨。
2.在鍋中加入冷水、雞肉塊、紅棗與蘋果塊。
3.將鍋蓋蓋緊後，以大火煮40分鐘，再以小火熬煮30分鐘，讓材料的精華完全融入湯中。
4.試喝看看，可以加入適當的鹽來調味。完工後即可美味上桌囉！
作者：白櫻樹
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