讓你一球一球停不下來的高級冰品：哈密瓜牛奶冰！
蕎蕎 2016-06-13哈密瓜吃起來是甜滋滋，成為冰品更讓人吃了心透涼，把哈密瓜果肉挖成一球一球的，搭上鮮奶口味的冰沙，不僅外型華麗，也是夏季的流行冰品吃法，球狀的哈密瓜十分討喜，在家也能做喲！讓你一球接一球停不下來～
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⎨材料⎬：
1.哈密瓜：1顆
2.冰淇淋球：1球
3.牛奶冰沙部分：
（1)鮮奶：500克
（2)蓮藕粉：45克
＊一般牛奶冰沙多用煉乳，現在改用蓮藕粉，也增添一份綿密感
（3)砂糖：100克
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♣作法：
1.製作牛奶冰沙：
（1)先將牛奶取400克＋砂糖，置於鍋內，放於爐火上開小火。
（2)剩下的100克鮮奶，與蓮藕粉混合，攪拌均勻備用。
（3)待鍋邊有小泡泡時，將鮮奶蓮藕液體倒入並攪拌至黏稠狀。
（4)待涼後放入夾鏈帶內，鋪平，並平放到冷凍庫。
（5)隔天用湯匙挖鬆即成牛奶冰沙了。
＊牛奶冰沙可以前一天先做好，要用時可稍微退冰一下比較好挖
2.切哈密瓜、挖取哈密瓜球：
（1)先將哈密瓜的表皮刷洗一下，再用乾淨的布將其擦乾。
＊好用工具：可用乾淨的牙刷刷洗表面
（2)留哈密瓜的2/3處當作容器，並去除籽。
（3)用水果挖球器，挖出哈密瓜球，放於容器內備用。
3.組合！
（1)底部放上牛奶冰沙，堆成像小山丘。
（2)接著將哈密瓜球擺上。
（3)最上層放上一球冰淇淋，也可在上頭撒上巧克力粉。
（4)完成了！＊也可以將水果球串起來吃
＊吃的時候，哈密瓜球會沾上一點冰淇淋和冰沙～哇～！讓你一球接一球～
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