橘皮熱可可食譜｜佛利蒙柑做法教你冬日暖心飲品
Shuhui Tsai 2017-12-20冬天最療癒的飲品：橘皮熱可可！用佛利蒙柑果皮搭配純可可粉與鮮乳，簡單在家就能做出濃郁香甜又帶橙香的熱可可，享受冬日暖心時光！
1. 橘皮熱可可所需食材
佛利蒙柑1顆(取適量果皮)、紅冰糖適量、無糖純可可粉10g、鮮乳80ml、海鹽1小撮、熱開水120ml。(甜度可依喜好調整。)
2. 橘皮熱可可的美味秘訣
海鹽提味：加入一小撮海鹽，可讓橘皮熱可可層次更豐富。
果皮磨碎：將佛利蒙柑果皮研磨成細屑，增加橙香風味。
3. 橘皮熱可可做法步驟
1.準備柑橘與鮮乳
佛利蒙柑刷洗乾淨，取出果肉，果皮備用。
鮮乳隔水加熱。
2.磨取果皮
用研磨器將果皮磨成細碎屑備用
3.調製可可飲
杯中放入可可粉、紅冰糖與熱開水，攪拌均勻。
加入加熱鮮乳調勻，再拌入果皮碎屑即可。
一杯香濃橘香熱可可完成，冬天喝最暖心！
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