充滿節慶氣氛的橘皮橙香熱可可
Shuhui Tsai 2017-12-20喜歡橙皮巧克力嗎？換成熱熱的飲品也是十分美味呢！用當季的柑橘和純可可粉，簡單調一杯「橘皮熱可可」，在寒冷的冬日倍加甜美。熱可可有著清新的柑橘香氣，加上○○讓橘皮熱可可的層次更豐富。柑橘和可可很搭，喜歡喝可可的朋友，務必試試這個濃醇滋味！
《食材》
佛利蒙柑1顆(取適量果皮)、紅冰糖適量、無糖純可可粉10g、鮮乳80ml、海鹽1小撮、熱開水120ml。(甜度可依喜好調整。)
《美味的秘訣》1小撮的海鹽，可以讓橘皮熱可可層次更豐富。
《作法》
(1) 佛利蒙柑刷洗乾淨，取出果肉，果皮備用。鮮乳隔水加熱。
(2) 用研磨器磨取適量的果皮碎屑。杯子盛入可可粉、紅冰糖和熱開水攪拌均勻，再加鮮乳調勻。最後加入果皮碎屑拌一下。
有著清新柑橘橙香的熱可可，在寒冷的冬天，喝一杯好溫暖好舒服，有一種療癒的神奇魔力！
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像是飽滿多汁、濃郁酸甜的新興柑橘-佛利蒙柑、皮薄、多汁、甜酸比完美的茂谷柑、酸甜汁多個頭大的肚臍柑等等，各種好滋味…
天然不加鹼粉最安心~賴大哥的台灣可可粉~
