元氣滿滿就不怕流感，巴西蘑菇養生桂圓茶
xiaoming 2018-01-29巴西蘑菇一般的料理方式是燉湯、煮粥，若不想太費工，還可以和桂圓、紅棗一起煮成養生茶飲，用更簡單的方式攝取巴西蘑菇的豐富養分，非常推薦在流感病毒旺盛的季節，以及天氣變化多端的時候飲用，增加身體元氣。
在日本稱為姬松茸的巴西蘑菇，有豐富的多醣體、蛋白質和食物纖維，因此常被當成保健食材，強大的養生功效，可說是食補界的超級明星。
巴西蘑菇桂圓茶
巴西蘑菇和桂圓？應該是很難想像的組合，但煮成茶一點都不奇怪，材料簡單、作法也簡單，用電鍋就可以煮出養生好茶。
材料：乾燥巴西蘑菇5-6朵、龍眼乾6-7顆、水800-1000cc
作法
1.乾燥巴西蘑菇清洗後，用溫水泡發。
*用約40度的溫水泡發可以節省時間。
2.龍眼乾清洗後剝殼，取出龍眼肉。
*使用已剝殼的龍眼肉更方便喔！
3.將泡發的巴西蘑菇、龍眼肉、水放入鍋中，電鍋外鍋兩杯水燉煮。
*巴西蘑菇泡發的水也可以一起放入燉煮。
4.電鍋開關跳起，就可以囉！
*不需另外加糖，喝龍眼自然甜味較無負擔。
*也可以加紅棗乾一起煮，會有更多自然甜味。
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