最佳選擇！台灣烏魚子
食中健 2024-01-17👍有“風城”之稱的新竹約在農曆9月下旬要進入冬季時，會有又強又冷的東北季風吹拂而來，為期幾十天，俗稱“九降風”。受到地形影響，這九降風在到新竹地區變成乾燥的下坡風，配上冬日溫暖的陽光，是相當適合自然風乾熟成條件的好所在！有些新竹特產如柿餅、米粉、仙草等，正是因此乾燥的屬性而大大加分、遠近馳名，九降風烏魚子也是其中之一喔！
❤️ 雲林縣口湖鄉位於台灣西南沿海，有一大塊濕地，孕育豐富的生態資源，環境乾淨無污染，也是候鳥的中繼站！由於自然環境優越，水產養殖業發達已久，石斑、白鯧、鰻魚等十分著名，烏魚也是其中之一，而世代傳承製作烏魚子的手藝更是值得嚐嚐呢！
😄提到嘉義的水產除了布袋鎮的蚵仔會想到什麼呢？還有虱目魚、白蝦…也有肥美的烏魚做成的烏魚子喔！北迴歸線加上南部溫暖海風造成，日曬風乾再以古法製作。
#您喜歡哪一地方所產的烏魚子？
👍新竹九降風 ❤️ 雲林口湖 😄嘉義布袋 🥰其他地方(歡迎分享原因)
來自台灣四面八方、五湖四海的烏魚子盡在好農 ~有興趣朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買喔！
