皮澎、色紅的紅棗能買嗎？
Halcyon 2021-09-14把紅棗當零嘴，一顆顆直接咬著吃，才能完全攝取其珍貴的營養素！但是小編很怕吃到有農藥殘留、重金屬過量的黑心紅棗，所以前些日子趁新鮮紅棗上市花了7天時間，實驗自曬紅棗乾，發現紅棗隨著乾燥時間拉長，表皮會慢慢出現褶皺，看起來皺皺巴巴尚天然的紅棗，並不向坊間賣的紅棗皮澎、色紅，還自帶光芒，原來想買到安全、安心的紅棗並不簡單，不能單看表面，得先聞一聞、摸一摸、嘗一嘗。
挑選紅棗三大秘訣
✍外觀：挑紅棗顆粒完整，皺褶細密 。外皮呈現自然的深紅色、略帶有一點光澤 。
✍果肉：按捏果肉扎實，果肉聞起來清香甘甜、嘗起來不苦澀，且要挑選果肉與果核緊密結合的紅棗。
✍產銷履歷認證商家 ： 購買傳統市場的散裝產品相當容易買到來源不明的產品，而且很難單從外觀判定產品是否變質，購買有產銷履歷認證的產品才是最根本的王道。
市面上土生土長且通過德國杜夫萊因驗證的 『台灣無毒紅棗 』 相當稀少，公館阿羽哥無毒紅棗乾，可即食、燉雞、煮粥飯或甜點。有興趣的朋友歡迎撥打(02)8780-3000洽詢，或點下面圖片連結購買！
