挑選益生菌 營養師要告訴你的四大重點
Halcyon 2021-11-18一到季節變換 衛生紙不離身?還是你三餐不均衡，老是不順暢?可別以為挑款益生菌菌株種類多、菌量又多的產品就能調節體質!
其實挑益生菌有眉角，只要謹守四大重點，就能聰明挑出最適合自己的「益生菌」。
一:粉狀益生菌 全家好方便
目前坊間益生菌分為錠劑、粉狀及膠囊三種型態，其中錠劑及膠囊型態的益生菌，對於老人家或是小朋友，都容易造成吞嚥困難。如果每次食用的經驗都不愉快，久而久之買來的益生菌就容易被束之高閣。加上粉狀益生菌有利於人體快速吸收，攜帶外出也方便，相當適合全家一起食用!
三: 打好根基 靠菌種
腸道中常被提到的好菌有：鼠李糖乳酸桿菌、長雙歧桿菌（龍根菌）、嗜酸乳桿菌、乾酪乳桿菌、乳雙歧桿菌等，雙叉雙歧桿菌（B 菌、比菲德氏菌…，其中穩定性高的『比菲德氏菌』是人體的原生菌種，能維持腸道菌叢生態平衡，是打造體質的基礎。而 『龍根菌』，則是最適合東方人體質的一支益生菌，它高耐酸耐鹼的特性，可順利通過腸道考驗，有效提升人體防護力，購買益生菌前，了解產品標示中各菌株的功效，選擇有益身體的菌種，才能為腸道補充好菌!
三:壞菌bye bye 「養好菌」更重要！
不同的菌種功能截然不同，但如果沒有提供好菌的食物-「益生質」 ，那吃進去的好菌根本無法存活，吃再多益生菌，也徒勞無功!
因為「益生質」，不僅能激活腸道中益生菌生長，還能將好菌養的頭好壯壯，益生質中又以「果寡糖」為益生菌最愛的超級食物，可以確保腸道中益生菌存活數量，減少壞菌滋生。
四:要有酵素 才健康
活性酵素就像一把剪刀，能加速分解過程，例如「木瓜酵素」和「鳳梨酵素」就能將蛋白質的有效分解。經常三餐老是在外的外食族，就需要挑選有添加蔬果酵素的益生菌，來幫忙腸道中的食物分解完全，才能幫助維持消化道機能 ，為健康加把勁。
除了補充益生菌，日常生活中透過均衡飲食及攝取發酵食物如泡菜、味噌、優格、納豆外，充分的飲水也助於腸道的蠕動，保持好的生活習慣仍然是腸道健康的不二法門。
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