10分鐘炒出一盤好吃青菜，秘訣就是加了這一匙……
Jessie媽咪 2015-09-22一盤普通的炒青菜，加上一小匙神奇的秘密美味，香氣頓時撲鼻而來，增添青菜的滋味，讓人真是食指大動啊！
三杯料理調味好搭檔~麻油薑！
天涼的時候我們總想吃碗薑母鴨，讓微辣的老薑在喉頭裡化開，暖了心窩，那濃郁的麻油香竄入鼻中，貪婪地大吸一口，連胃都熱了。要熬上一道薑母鴨，可得有好麻油、老薑，在慢火中慢慢煸炒，麻油與老薑兩味交融一體真是好味道。
但現在想吃不用這麼麻煩，只要這一罐──麻油薑，想做麻油與薑有關的料理不論是薑母鴨、麻油雞，薑汁炒肉片，還是麻油絲瓜麵線，通通只要一匙就搞定。
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麻油薑讓費工的料理變簡單了，那麼，簡單的料理，不只是更簡單，還多了更醇熟的好滋味呢！
一盤普通的炒青菜，加上一小匙麻油薑，輕鬆10分鐘就上桌，那撲鼻的麻油與薑，讓青菜變得更好吃了。
【麻油薑炒青菜】
材料：
一把青菜、一匙麻油薑、少許鹽
作法：
- 先將麻油薑攪拌均勻
- 熱鍋，舀一小匙麻油薑入鍋，炒出香氣
- 將青菜加入拌炒，炒熟即可。若覺得味道不夠可加少許鹽調味。
- 不到10分鐘一盤麻油薑炒青菜就上桌囉！
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