明明炒菜時就加了很多蒜頭，空氣中也瀰漫著濃濃蒜頭味，為什麼吃的時候卻吃不出蒜味呢？大蒜炒一段時間後就會轉成比較… 繼續閱讀 »
煎到金黃的拉餅起鍋，當我們用牙齒撕開那煎到酥脆的金黃餅皮香氣與餅皮本身的鹹味在口齒間飄盪，再淋上鹹甜鹹甜的醬料… 繼續閱讀 »
地瓜+檸檬？一個甜一個酸，聽起來很奇妙的搭配，組合在一起卻意外的好吃。如果買來的地瓜不夠甜，用檸檬冰角與糖水煮… 繼續閱讀 »
薄鹽鯖魚最常見的調理方式是煎烤，除此之外還有什麼變化呢？中菜有一道著名菜餚叫「鹹魚雞粒炒飯」，吃剩的薄鹽鯖魚也… 繼續閱讀 »
要吃得美味也要吃得健康，雞蛋料理控看過來！蛋料理有很多變化，蒸蛋、炒蛋、水煮蛋、茶葉蛋、煎蛋…&#… 繼續閱讀 »
前些日子開始超商推出的唐寧現調茶其實自己在家做很簡單，只要準備三樣材料，五分鐘內就能輕鬆調出獨特風味的檸檬紅茶… 繼續閱讀 »
如果你不喜歡洋蔥的氣味，但烹飪過程中要使用洋蔥的話，一定很想努力把洋蔥煮到化掉…現在教你來自日本的… 繼續閱讀 »
咖啡廳早午餐經常可見到滑嫩的美式炒蛋，其實自己在家做只要幾分鐘就完成，而且超簡單！掌握好火候並加入秘密武器，自… 繼續閱讀 »
市場攤販賣的枇杷鮮黃誘人，想買一袋回家吃，但想到要剝皮就不禁退縮。你曾為了如何快速剝除枇杷皮而煩惱嗎？只要一根… 繼續閱讀 »
單吃枇杷覺得有點膩了嗎？換個口味把枇杷煮成甜湯吧！枇杷可與銀耳或水梨加入冰糖一同燉煮，端出一碗清甜又當季的甜湯… 繼續閱讀 »
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