台灣好農部落格 | 蕎蕎, Author at 台灣好農部落格

鳳梨和蔬菜打成汁，熱量低又不甜膩

蕎蕎 2017-04-24

鳳梨是很棒的水果，含有大量的鳳梨酵素及豐富的各種維生素，甜而不膩，可分解蛋白質，促進體內消化與代謝，除了適合飯… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-04-15

米是世界上最大的穀類作物之一，也是我們的主食，是餐桌上主要的食物，大多以白米飯為主。其實，水稻品種不僅只有白色… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-04-15

一顆小小的葡萄，全身上下都是寶。葡萄皮含有大量的多酚類物質，而葡萄籽也含有豐富的花青素。葡萄可以生吃、可以做成… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-04-15

鳳梨具有天然消化成分“鳳梨酵素”，能分解蛋白質、加速消化，而黑木耳富有鐵質、膠質，且吸水性強，可增加飽足感。口… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-04-15

三杯料理指的是麻油、醬油、米酒採用等比例，就是”1：1：1“最常聽到的三杯料理就是三杯雞～將三杯料理入菜，而主… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-04-12

蔥抓餅比一般餅皮的層次多且薄軟，再加上夾入蔥花，煎起來是香又酥脆！不僅三餐可吃，連下午點心、宵夜之時都能來上一… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-04-11

黑米又稱烏米，含有大量花青素及其他豐富的營養素，烹煮時不用浸泡，與一般白米煮法一樣～除了當主食之外，還可以打成… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-04-08

利用米製作出米餅，不僅是小孩愛，連大人也很喜歡，肚子餓了，來一、兩片，又是活力的來源～米餅還可以與棉花糖結合，… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-04-08

穀類中的好寶石：紅藜，是藜麥家族中的台灣原生種，富含多種營養，其豐富的膳食纖維，可說是適度均衡外食族的營養，其… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2017-04-07

馬鈴薯是人類主食之一，主要成分是澱粉及其他營養素，在歐洲有“大地的蘋果”之稱。馬鈴薯因料理方式不同，切法也不同… 繼續閱讀 »