日本料理店、居酒屋或熱炒店常見的燒烤料理「鹽烤魚下巴」，是很受歡迎的美食。想像一下「備長炭火爐上，滋滋作響的聲… 繼續閱讀 »

酪梨含有豐富的營養，食用時質地細滑，做成沙拉或打成飲品，亦或是做成酪梨果凍，均是上上之選。吃完酪梨肉，酪梨仔可… 繼續閱讀 »

用電鍋將喜愛的食材和米一起烹煮的炊飯，是十分方便的料理。趁著甜玉米盛產的季節，料理家人都愛的「玉米炊飯」，香甜… 繼續閱讀 »

有著清香甜味的蓮藕，涼拌煮湯或做甜品都不錯。每年盛產期間，必定列入自己的採購清單呀。想要把蓮藕煮鬆軟，如果一直… 繼續閱讀 »

快炒店或是釣蝦場熱門的胡椒蝦，讓人大快朵頤。但是一盤價格可不便宜呢！聰明的家庭主婦或是饕客，快跟著小編輕鬆煮！… 繼續閱讀 »

在日式餐廳最喜歡的點心就是細緻滑嫩的茶碗蒸，跟台式蒸蛋很像，但有時在家蒸蛋總是不如茶碗蒸的好口感，現在只要學會… 繼續閱讀 »