只會料理白蘿蔔?教您醃製紅蘿蔔(去澀)小技巧~ 多瑞米亞 2016-04-18 蔬果的果皮擁有大量的植化素,其五顏六色的外表是天然的染色劑,在自然界中,各色果皮是蔬果用於自我保護、吸引昆蟲授… 繼續閱讀 »
青梅除了醃脆梅,還可以釀梅子醋、梅子果醬,風味特佳~ Jessie媽咪 2016-04-12 醃脆梅要選擇5-6分熟的青梅,買回來的青梅可得把握好時機做好脆梅的前置作業,但有時稍擔誤了時間,青梅變熟,表面… 繼續閱讀 »