台灣好農部落格 | 必學食譜 Archives - 頁131，共168

鹹年糕，步步高升，好預兆 ~

過年要吃年糕，以求來年步步高升。黑糖年糕、紅豆年糕各式甜年糕任君享用，過年總要吃點甜，讓人嘴上甜滋滋，心裡喜洋… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2016-01-25

「紅藜」營養價值極高，近年來備受注重健康飲食的人們所重視，除直接食用，亦可搭配牛奶、沙拉、白飯…等… 繼續閱讀 »

珍珠丸子圓滾滾的外型象徵團圓與圓滿，裹上粒粒Q彈圓糯米，增其口感。外在內在俱佳，是年節最佳料理之一喔！圓糯米加… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2016-01-18

大寒是二十四節氣中的最後一個節氣囉！此時盛產的冬季蔬菜，像是白菜、高麗菜，都很適合做泡菜，當成常備菜，或是變化… 繼續閱讀 »

聚在一起，吃什麼最好？暖心暖胃，當然就是──苦茶油燒酒雞，讓苦茶油的清香融入湯裡，米酒的濃烈化成綿延的幸福，一… 繼續閱讀 »

長久以來，挑油的時候，我們總以為從外國進口的多半是好油。卻忘了老祖先流傳下來的好油──苦茶油。東方橄欖油──… 繼續閱讀 »

如果煮了一大鍋薑黃飯沒有當餐吃完，剩下的薑黃飯只要稍微變化一下，就變成非常濃郁的玉米濃湯，撒上些許黑胡椒粉，還… 繼續閱讀 »

小時候真的覺得麻油雞超好吃，家裡很多人，一隻雞吃不夠，所以媽媽總在麻油雞加一些高麗菜、香菇、豆腐以及菇類等。現… 繼續閱讀 »

食用小米對身體有益，常見的料理方式多是煮成小米粥，其實小米還可以做麻糬、粽子、小米糕等，也可以做成小米布丁，綿… 繼續閱讀 »

陳蘋果 2016-01-11

一般提到破布子，第一個想到的就是用在蒸魚、炒蛋、配稀飯等。醃漬過的破布子鹹中帶澀，和帶點油花的肉末一起蒸煮可去… 繼續閱讀 »