簡單的菜燕，加黑糖或是砂糖去煮，放涼之後，冰箱冷藏，那個甜甜QQ古溜的口感，是食光記憶中，美好的一頁。冰涼的古… 繼續閱讀 »

古法釀造低鹽醃漬的可以當零嘴小點的紫蘇梅，料理入菜也有好滋味。做紫蘇梅果凍、日式梅子飯糰或是醃漬蘿蔔都不錯。紫… 繼續閱讀 »

過年少不了的紅豆年糕，除了蒸著吃、煎著吃、炸著吃之外，還有一種吃法就是煮來吃，搭配紅豆湯、紅豆牛奶或綠茶牛奶，… 繼續閱讀 »

過年的年糕，一時之間沒辦法吃完，放入冰箱冷藏之後，再拿出來就是硬硬的，一定要經過料理才能品嚐到美味。料理方式最… 繼續閱讀 »