吃過鮮奶口味的饅頭，現在用椰奶取代牛奶，手作椰奶口味的饅頭，不同的味覺，帶有一點椰子的清香，既是點心也能作為正… 繼續閱讀 »

葛餅在日本是很常見的小甜品，QQ軟軟的，口味可以自己調，想吃抹茶口味，可加入台灣傳統部落的葛鬱金粉裡一起拌；想… 繼續閱讀 »

水晶餃的特色在於皮的晶瑩剔透，連內餡都看得到，葛鬱金粉遇熱會有黏性及透明性。因此利用葛鬱金粉加上地瓜粉，用熱開… 繼續閱讀 »

以往做娘惹糕及麻糬一般都用糯米粉，現在我們來試試用葛鬱金粉來代替糯米粉，其他材料不變，效果、口感都十分Q彈喔！… 繼續閱讀 »