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薑該怎麼吃？一次搞懂嫩薑、粉薑、老薑、竹薑、薑母

白櫻樹 2016-09-26

俗話說：「冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方。」可見薑對人體有許多益處。出門在外遇上下雨或天寒，若能喝上一碗濃濃的… 繼續閱讀 »

氣候已入秋，漸漸地感覺到早晚溫差的變化，小編發現身邊很多朋友也不小心感冒了… 溫差大的防範除了出門帶件薄外套之… 繼續閱讀 »

來自好山好水的台東，產地直送的雙色甜玉米一直是家中的必買蔬菜，只要在盛產期間，總是持續訂購。甜玉米料理大家都喜… 繼續閱讀 »

蕎蕎 2016-09-22

秋天到了，柿子也紅了！常吃的柿子有兩種品種：硬柿及軟柿。甜柿屬硬柿，是完全成熟的柿子，可在枝上自行脫澀，果皮可… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2016-09-22

有著驚人營養的地瓜，其實品種很多，除了常吃到的金黃色燒蕃薯外，漂亮的紫心地瓜還多了花青素，而且含糖量比較低，很… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2016-09-22

苦瓜對人體有很多益處，可是小朋友們多半不喜歡苦味，為了讓全家人都能盡情品嚐苦瓜的營養好滋味，從老一輩開始就會把… 繼續閱讀 »

香濃的黑芝麻醬，富含維生素E與多種氨基酸，營養價值極高，是養顏美容聖品。除了購買市售的黑芝麻醬，小編也喜歡自製… 繼續閱讀 »

白櫻樹 2016-09-21

在日本引起養生旋風，大受歡迎的「紅薑黃」，也在台灣也吹起一股風潮。說到薑黃，人們普遍的印象是咖哩中的薑黃。那麼… 繼續閱讀 »

兩顆雞蛋、兩粒檸檬可以做出酸甜可口的檸檬蛋黃醬。用不著的蛋白也別擔心，加些鮮奶，旋即變身好吃的燉奶。用過的蛋殼… 繼續閱讀 »

當主婦最傷腦筋的是常常飯量抓不準，有時煮不夠，有時又煮太多，剩了些不多不少的剩飯該怎麼運用呢？打開冰箱，一小杯… 繼續閱讀 »