五字訣，輕鬆取出椰肉！自製唰嘴的椰肉乾和糖漬椰肉。
Shuhui Tsai 2016-05-25夏天到了，南台灣的椰子也進入盛產。清涼退火的椰子汁，好新鮮好好喝。知道嗎？椰子殼裡也蘊藏著美味喲！那就是富含脂… 繼續閱讀 »
吃軟不吃硬嗎？水蜜桃口感的軟硬差別和『高低』有關…
xiaoming 2016-05-25水蜜桃看起來都一樣，但依果樹生長的地方，又可以分為低海拔水蜜桃(熱帶水蜜桃)與高海拔水蜜桃(溫帶水蜜桃)，這兩… 繼續閱讀 »
鑄鐵鍋毛豆炊飯：一鍋可以變出三種風味的飯
庸俗太太 2016-05-24毛豆的營養成分非常豐富，蛋白質含量遠高於牛奶的 12 倍之外，多種其他食物無法攝取到的氨基酸，在毛豆身上也能輕… 繼續閱讀 »
風味鮮綠茶自己做，加進這個，吸收更多兒茶素！
多瑞米亞 2016-05-24喝綠茶的好處多多，綠茶所富含兒茶素更是近年來相當熱門的營養素，兒茶素對於體脂肪與胃的正常功能有所助益。根據研究… 繼續閱讀 »
調出特別醬汁，讓秋葵更加好吃無負擔~
Jessie媽咪 2016-05-24秋葵最簡易料理就是汆燙後，淋上醬汁食用。因秋葵屬性偏寒，故醬汁調配上宜選擇溫性的食材，白芝麻醬與秋葵屬性互補，… 繼續閱讀 »
想吃碗粿，別麻煩，用剩飯就可以做出好吃碗粿~
Jessie媽咪 2016-05-24你是否常常難以拿捏該煮幾杯米？煮太多吃不完，剩下半碗或一碗的白飯，實在很傷腦筋。其實只要用點巧思，剩飯不但可以… 繼續閱讀 »
