台灣好農部落格 | 妙招 Archives

怎樣挑出肥嫰鮮蝦? 買回家後又該如何保鮮?

白櫻樹 2018-08-17

為了買到活跳跳鮮蝦，家庭主婦需要大清早起床上菜市場採買，不過蝦子生性敏感，運送過程很容易一不小心就出現了損傷，… 繼續閱讀 »

藍莓小獵人 2018-08-02

剛煮好的玉米顆粒飽滿、香甜可口，但撈出放一陣子後飽滿的玉米粒就變得乾癟有皺褶，吃起來也沒那麼多汁，若是將玉米一… 繼續閱讀 »

藍莓小獵人 2018-07-26

黝黑光亮，軟嫩稀滑的皮蛋是深受大眾喜愛的國民美食，但在用刀切開皮蛋入菜時，不是切碎就是珍貴的溏心蛋黃黏在刀上，… 繼續閱讀 »

藍莓小獵人 2018-07-16

酥脆可口的炸饅頭是讓人一吃就愛上的點心，但炸過饅頭的朋友們都知道，饅頭簡直像海綿似的非常吸油，不僅很耗炸油也容… 繼續閱讀 »

藍莓小獵人 2018-06-27

葡萄買回家暫時還沒食用時，放入冰箱是最平常簡便的作法，而放塑膠袋整袋冰或是直接整箱冰，容易使葡萄表面結霜引起裂… 繼續閱讀 »

多瑞米亞 2018-06-11

切蛋糕不是只是均分、切開而已。品嘗美麗又精緻的蛋糕，欣賞有餡蛋糕有層次的餡料；或是欣賞蜂蜜蛋糕或是戚風蛋糕，樸… 繼續閱讀 »

藍莓小獵人 2018-06-05

紅棗是眾所周知的養生食物，民間有「天天吃紅棗，一生不顯老」的說法，紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、鈣與鐵等… 繼續閱讀 »

藍莓小獵人 2018-06-01

農曆五月五，開心慶端午~ 粽香四溢的節日又來臨囉! 端午節最令人期待的當然就是粽子啦，愛吃又沒空包或… 繼續閱讀 »

藍莓小獵人 2018-05-29

芳香又富含維生素 C的檸檬除了以保健飲入口外，也常被使用於需要酸甜滋味的料理，但有時在家做料理或飲品僅需要一點… 繼續閱讀 »

Shuhui Tsai 2018-05-25

不知道有沒有朋友和小編一樣，很喜歡用瓦斯爐煮飯？一米杯也OK，少份量好方便！將喜愛的食材和超級食物「紅藜」做伙… 繼續閱讀 »