梅子
日式風味!味噌梅子拌醬~多種吃法好美味
Shuhui Tsai 2017-03-30味噌除了煮飯之外,做為拌醬也很適合。趁著青蔥盛產的季節,物美價廉,和紫蘇梅以及其他食材,簡單完成的「味噌梅子拌… 繼續閱讀 »
梅子學問大!脆梅、Q梅、梅酒,要挑哪一種梅呢?
xiaoming 2017-03-22新鮮青梅雖然不能直接吃,但用途多多,可以做脆梅、Q梅,醃成梅酒、梅汁、梅子醋,過去常聽到老人家說:『清明節前採… 繼續閱讀 »
夏天吃梅子好開胃!紫蘇梅燒肉太下飯~~
Shuhui Tsai 2016-12-29古法釀造低鹽醃漬的可以當零嘴小點的紫蘇梅,料理入菜也有好滋味。做紫蘇梅果凍、日式梅子飯糰或是醃漬蘿蔔都不錯。紫… 繼續閱讀 »
哇!紫蘇梅飯糰好好吃喔!怎麼捏呢?
Shuhui Tsai 2016-12-27各種米飯料理當中,飯糰是小編家餐桌上,非常受歡迎的小品。想吃飯糰的時候,簡單的拌一拌,捏一捏,就可以滿足味蕾。… 繼續閱讀 »
學到賺到!快速入味的紫蘇梅醃白蘿蔔
Shuhui Tsai 2016-12-23廣受歡迎的涼拌小菜,四季皆宜。秋冬是白蘿蔔盛產的季節,各種風味的醃漬蘿蔔,躍上餐桌的佳餚小品。迫不及待想吃吃看… 繼續閱讀 »
酸V啊酸V的滋味~紫蘇梅果凍♪
Shuhui Tsai 2016-12-16飯後或是午茶時刻的點心,果凍是不錯的選擇。小編喜歡在家自己做各種風味的果凍,其中酸酸甜甜的紫蘇梅果凍,那個酸V… 繼續閱讀 »