入冬之後，高麗菜盛產，物美價廉。一顆高麗菜可以變化很多的家常菜，滿足全家人的味蕾。另外，高麗菜富含維生素U、K… 繼續閱讀 »

包水餃的時候，除了熟悉的豬肉高麗菜口味，不妨嘗試海鮮口味吧！肉質細緻的鬼頭刀無刺魚排，作為水餃餡料十分適合。搭… 繼續閱讀 »

日本的超人氣國民美食「お好み焼き」(大阪燒)，是將麵糊、高麗菜、雞蛋加上喜愛的食材混合，在燒熱的鐵板上香煎的料… 繼續閱讀 »

現包水餃吃不完，最常使用的保存方法就是冷凍。要料理時也不需解凍，用水煮、煎煮、蒸煮都行，而且其美味更不會流失，… 繼續閱讀 »

過年的紅豆年糕最有討喜討吉祥的意味，又寓意著步步高升的含意。一般吃法就是裹麵粉或沾蛋液煎著吃，現在換個方式，用… 繼續閱讀 »

雨來菇從字面看，可以猜出就是雨來了才會長的蕈菇，是一種蕈類，是真菌與藻類的結合體。它的外表有點像黑木耳，柔柔軟… 繼續閱讀 »