免泡發,花膠煲雞湯,膠質滿滿的美顏聖品 xiaoming 2018-01-19 花膠就是傳說中國傳統的四大珍貴食材「鮑參翅肚」中的「肚」,含有豐富的膠質、高蛋白質以及鈣、磷及鐵等元素,是補充… 繼續閱讀 »
煮湯的食材該水滾前下鍋?還是水滾後下鍋? xiaoming 2016-01-28 煮湯料理有時候挺花時間的,小編以前常常等不及水滾就下食材,以為這樣可以縮短料理時間。但真的是這樣嗎? 當然不是… 繼續閱讀 »