爆紅「韓式折疊紫菜飯糰」~不用捲的喔!
Halcyon 2021-04-06清爽的壽司是春日登山、野餐最方便的餐點，簡單備料就能營造出豐盛感，還能兼顧營養及個人喜好，只是傳統壽司最後的捲… 繼續閱讀 »
玉米
媲美松茸飯的滋味！用瓦斯爐煮巴西蘑菇炊飯
Shuhui Tsai 2018-04-14高檔食材的松茸可不是想吃就吃得到！現在有一個足以媲美松茸的好滋味，那就是新鮮的巴西蘑菇，而且台灣也有栽種。簡單… 繼續閱讀 »
包水餃囉！猴頭菇鮮蔬水餃，口感豐富的美味秘訣
Shuhui Tsai 2018-01-02研究發現猴頭菇具有不錯的抗氧化成分，是近年來備受注目的養生食材。新鮮的猴頭菇氣味清香，宛如雞肉的口感，更加Q嫩… 繼續閱讀 »
一鍋二用有夠讚！猴頭菇鮮蔬麵，加碼高湯作法
Shuhui Tsai 2017-12-27新鮮的猴頭菇氣味清香，宛如雞肉的口感，更加Q嫩多汁。研究發現猴頭菇具有不錯的抗氧化成分，是近年來備受注目的養生… 繼續閱讀 »
營養滿點！米豆炊飯，預防脹氣的煮法
Shuhui Tsai 2017-12-25米豆(黑眼豆)富含蛋白質、維生素、礦物質和多種微量元素，搭配米一起煮飯，更加營養。加些清甜的竹筍和乾香菇等食材… 繼續閱讀 »
吃飽又吃巧！用水餃皮做香素鮮蔬餡餅
Shuhui Tsai 2017-06-02今天不包水餃！花些巧思用水餃皮做「香素鮮蔬盒餡餅」，將五顏六色的當令鮮蔬食材，做伙包在一起。二面煎金黃香酥，吃… 繼續閱讀 »
