玉米
滿足味蕾的蒲燒鯛魚散壽司,吃到筷子停不下來!
Shuhui Tsai 2021-08-18日式料理中的「散壽司」是很受歡迎的家庭料理,也是季節感十足的米食。作法簡單,將喜愛的食材備妥,選用壽司醋飯或是… 繼續閱讀 »
爆紅「韓式折疊紫菜飯糰」~不用捲的喔!
Halcyon 2021-04-06清爽的壽司是春日登山、野餐最方便的餐點,簡單備料就能營造出豐盛感,還能兼顧營養及個人喜好,只是傳統壽司最後的捲… 繼續閱讀 »
媲美松茸飯的滋味!用瓦斯爐煮巴西蘑菇炊飯
Shuhui Tsai 2018-04-14高檔食材的松茸可不是想吃就吃得到!現在有一個足以媲美松茸的好滋味,那就是新鮮的巴西蘑菇,而且台灣也有栽種。簡單… 繼續閱讀 »
包水餃囉!猴頭菇鮮蔬水餃,口感豐富的美味秘訣
Shuhui Tsai 2018-01-02研究發現猴頭菇具有不錯的抗氧化成分,是近年來備受注目的養生食材。新鮮的猴頭菇氣味清香,宛如雞肉的口感,更加Q嫩… 繼續閱讀 »
一鍋二用有夠讚!猴頭菇鮮蔬麵,加碼高湯作法
Shuhui Tsai 2017-12-27新鮮的猴頭菇氣味清香,宛如雞肉的口感,更加Q嫩多汁。研究發現猴頭菇具有不錯的抗氧化成分,是近年來備受注目的養生… 繼續閱讀 »
營養滿點!米豆炊飯,預防脹氣的煮法
Shuhui Tsai 2017-12-25米豆(黑眼豆)富含蛋白質、維生素、礦物質和多種微量元素,搭配米一起煮飯,更加營養。加些清甜的竹筍和乾香菇等食材… 繼續閱讀 »